Viscositeit is een belangrijke parameter in productie processen. In veel gevallen is de juiste viscositeit een voorwaarde voor de verwerkbaarheid van het product.

Viscositeit is de stroperigheid van een vloeistof. De viscositeit van een vloeistof is sterk afhankelijk van de temperatuur. Bij hogere temperaturen geldt voor veel vloeistoffen dat de viscositeit lager is dan bij lagere temperaturen.

Viscositeit is een eigenschap die wordt omschreven als de kracht, die uitgeoefend wordt op een vloeistof in evenwijdige richting (afschuifspanning) in relatie met de snelheid in die richting (afschuifsnelheid). Bij een Newtonische vloeistof is deze relatie evenredig. Vele vloeistoffen gedragen zich echter vaak juist niet-Newtonisch.

Een enkele meting van de viscositeit is dan niet voldoende. Er moeten vaak volledige flow diagrammen worden gemaakt om een goede indruk te krijgen van het rheologisch gedrag van de vloeistof.

Er bestaan verschillende methoden om de viscositeit van vloeistoffen te bepalen. Elscolab levert viscositeit meters volgens de Brookfield methode om de viscositeit te bepalen. De viscositeit wordt via deze meter gemeten door de weerstand te bepalen van een rond draaiend element in een vloeistof. De viscositeit wordt uitgedrukt in cP of mPas. Voor veel producten is de viscositeit van groot belang. Voor meting van viscositeit in een proces omgeving hebben wij tevens metingen volgens trilling meting.

Wilt u meer weten over viscositeit, klik hier.

• Brookfield Industriële viscositeitmeter
• Brookfield Laboratorium viscositeitmeter

Meer informatie over Brookfield viscometers: www.brookfield-benelux.com

Ga hier verder naar www.elscolab.nl voor ons programma van viscositeit meters.

Elscolab Nederland B.V.
0342-426080

voorbeelden viscositeit meters

Ga naar www.elscolab.nl voor meer informatie over viscositeit.

Viscositeit is het bepalen van de stroperigheid van een vloeistof. De viscositeit is een belangrijke parameter bij diverse productie processen. Wij hebben een duidelijk theorieboekje over viscositeit voor u.

Wilt u meer weten over viscositeit, klik hier.

Water is een voorbeeld van een vloeistof met een zeer lage viscositeit, honing of pindakaas is een vloeistof met een hoge viscositeit. Het vloeigedrag van stoffen wordt onderzocht in de rheologie. De naam viscositeit is afgeleid van het Latijns voor maretak. Vroeger werd hier vogellijm van gemaakt.

toepassingen:

• viscositeit olie
• viscositeit zuivelproducten
• viscositeit stroop
• viscositeit vla
• viscositeit yoghurt
• viscositeit farmacie producten
• viscositeit zetmeel producten
• viscositeit chemische producten
• viscositeit van chocolade
• viscositeit tomaten ketchup
• viscositeit polymeren
• viscositeit olijfolie
• Viscositeit verf